Você tem uma Quantidade Perigosa de Gordura Visceral?

Fonte: Karen Weintraub - The NY Times
Você tem uma Quantidade Perigosa de Gordura Visceral?

P. Como posso saber se eu tenho uma quantidade perigosa de gordura visceral? Entendemos por que o corpo decide armazenar alguma gordura como gordura visceral e outra como subcutânea?

R. A gordura visceral é gordura que se acumula em torno do abdômen - dando uma aparência de "bola de praia" em alguns casos - e está associada a uma série de problemas médicos, incluindo doenças cardíacas, diabetes, azia e dificuldades no sono.

Ninguém sabe precisamente quando a gordura torna-se perigosa, disse o Dr. Noyan Gokce, cardiologista do pessoal da Faculdade de Medicina da Universidade de Boston, que tem uma bolsa federal para investigar as diferenças entre gorduras "saudáveis" e "insalubres". Mas a gordura parece se comportar de forma diferente quando acumulada perto de órgãos como o rim, fígado e pâncreas, disse ele.

A maioria dos problemas de saúde que associamos à gordura estão fortemente ligados à gordura visceral, que em muitas pessoas parece se acumular com a idade, disse o Dr. Michael Jensen, professor de medicina na Mayo Clinic em Rochester, Minn. E um ex-presidente da Obesity Society, um grupo profissional.

Embora todos carregem alguma gordura visceral, o aumento de quantidades excessivas parece ocorrer somente se houver uma disfunção, muitas vezes ligada à idade, no armazenamento de gordura normal ou "subcutânea", disse ele. Existem várias teorias possíveis para isso, incluindo que o corpo simplesmente se esgota da capacidade de fazer novas células de gordura subcutânea saudáveis ​​para substituir velhas e moribundas; ou que o peso ganhou rapidamente supera a capacidade do corpo de armazenar gordura saudável, disse ele. Também pode haver um processo inflamatório dentro da gordura subcutânea que causa a disfunção. Estudos de ratos sugerem que, nas mulheres, as alterações hormonais durante a menopausa também podem desempenhar um papel.

A genética desempenha um papel importante na quantidade de gordura visceral que você obterá à medida que você ganha peso, disse a Dra. Caroline Apovian, diretora do Centro de Nutrição e Controle de Peso do Boston Medical Center.

A boa notícia é que a gordura visceral desaparece - talvez até mesmo preferencialmente - com perda de peso.

Embora o teste definitivo para gordura visceral seja uma TC ou outra varredura especializada, uma circunferência da cintura de mais de 89 centímetros em mulheres e mais de 100 centímetros em homens indica uma quantidade insalubre de gordura visceral, disse o Dr. Apovian, um especialista em medicina da obesidade na Faculdade de Medicina da Universidade de Boston.

Curiosamente, em um estudo de 2010 em que os pesquisadores removeram gordura visceral com cirurgia, não houve melhora na saúde do sujeito do teste, disse o Dr. Apovian. Os resultados sugerem que a única maneira útil de perder gordura visceral é através da dieta e do exercício. "Não posso explicar isso completamente", disse ela. "

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